შუა შემოდგომის ფესტივალზე მთვარის ნამცხვრების ჭამა ჩინური ერის ტრადიციული ჩვეულებაა. კანტონურ მთვარის ნამცხვრებს აქვთ თხელი კანი ბევრი შემავსებლით, რბილი ტექსტურით და ტკბილი გემოთი; საბჭოთა მთვარის ნამცხვრებს აქვთ ხრაშუნა კანი სურნელოვანი შიგთავსით, მდიდარი ტექსტურით და ტკბილი გემოთი. გარდა ტრადიციული საბჭოთა სტილის მთვარის ნამცხვრებისა და კანტონური სტილის მთვარის ნამცხვრებისა, ბაზარმა ასევე გააცნო უფრო პოპულარული ახალგაზრდების საყვარელი ნაყინის მთვარის ნამცხვრები, ნაყინის მთვარის ნამცხვრები, ხილის მთვარის ნამცხვრები და ა.შ.
რაც არ უნდა შეიცვალოს მთვარის ნამცხვრების გარეგანი ფორმა, ის ფაქტი, რომ ისინი ფქვილით მზადდება, უცვლელი რჩება.
დღეს საკვების ინდუსტრიალიზაციის სწრაფი განვითარების პირობებშიც კი, მთვარის ნამცხვრების წარმოება ავტომატიზირებულია, მაგრამ მთვარის ნამცხვრების მწარმოებლებისთვის, კონვეიერის წებოვანი ზედაპირის პრობლემა კვლავ "დიდი პრობლემაა".
კონვეიერის წებოვანი ზედაპირი არა მხოლოდ ძნელია საფუძვლიანად გაწმენდა, არამედ ადვილია დაზიანდეს კონვეიერის ქამარი დასუფთავების პროცესში, არა მხოლოდ გავლენას ახდენს წარმოების ეფექტურობაზე, არამედ ზრდის წარმოების ღირებულებას. თუ გაწმენდა არ არის საფუძვლიანი, ის ასევე წარმოქმნის ბაქტერიებს, რაც სერიოზულად იმოქმედებს სურსათის უსაფრთხოებაზე.
ამ დროს ჩნდება არაწებოვანი ზედაპირის მქონე კონვეიერის ქამარი, რომელიც არა მხოლოდ ინარჩუნებს არატოქსიკური, უგემოვნო, ზეთისადმი მდგრადი და კოროზიისადმი მდგრადი საკვების კონვეიერის მახასიათებლებს, არამედ აქვს შემდეგი მახასიათებლები:
(1) ნედლეულის მხრივ: ნედლეული რეზინის იმპორტირებულია ჰოლანდიიდან, ხოლო რეზინი დამზადებულია კვების ხარისხის პოლიმერული მასალისგან, რომელიც შეესაბამება აშშ-ს FDA-ს კვების ხარისხის სერთიფიკატს;
(2) ტექნოლოგიის თვალსაზრისით: ზედაპირზე პოლიესტერის ქსოვილის სპეციალური ფენა ქმნის კონვეიერის ქამარს მაღალი ხარისხის აბრაზიას და დაბერების წინააღმდეგობას, რათა წარმოებულმა კონვეიერის ქამარი იმუშაოს ცხიმიან და წყლიან გარემოში, რაც უზრუნველყოფს ცომის არ წებოვნებას. დაჭერითა და გაჭიმვისას ზედაპირზე გადის და მისი გაწმენდა უფრო ადვილია;
(3) ტექნოლოგიის თვალსაზრისით: გერმანული სუპერგამტარი ვულკანიზაციის ტექნოლოგიის მიღება, ისე, რომ ქამრის სახსრების გათბობა, მუდმივი ტემპერატურა და გაგრილების დრო ზუსტი იყოს წამებში და არ იყოს განსხვავება სახსრების რეზინასა და სხეულს შორის. ვულკანიზაციის დასრულების შემდეგ ლენტები მტკიცეა და კონვეიერის ღვედის მომსახურების ვადა მნიშვნელოვნად გახანგრძლივდება.
მოკლედ, არაწებოვანი ზედაპირის კონვეიერის ქამარი დაბადება მძიმე კეთილგანწყობაა კვების გადამამუშავებელი მრეწველობისთვის! მას აქვს არაწებოვანი ზედაპირის მახასიათებლები, ზეთის წინააღმდეგობა, ადვილად გასაწმენდი მნიშვნელოვნად გაზრდის მთვარის ნამცხვრების წარმოების ეფექტურობას. მისი გამოყენება შესაძლებელია არა მხოლოდ მთვარის ნამცხვრის წარმოების ხაზში, არამედ აქვს კარგი უნივერსალურობა პურის აპარატში, ორთქლზე მომზადებული პურის მანქანაში, ფუნთუშების მანქანაში, ნუდლის აპარატში, ნამცხვრის მანქანაში და სხვა მაკარონის მანქანებში.
გამოქვეყნების დრო: სექ-27-2023